Eugensplatz

Der Eugensplatz im Stuttgarter Osten ist nicht nur ein beliebter Aussichtspunkt, sondern man findet dort auch den kleinen Mops auf einer Säule, der Loriot gewidmet ist. Zusammen mit seinem Vater und seinen Geschwistern hat er dort in der Nähe als Jugendlicher gewohnt. Und am Stuttgarter Eberhard-Ludwigs-Gymnasium (Ebelu) hat er sein Abitur gemacht.
Die berühmte Pinguin-Eisdiele gibt es dort oben übrigens auch. Die hat aber nur über einen gewissen Zeitraum im Sommer auf, denn die Besitzer sind Schausteller und sobald die Jahrmarktsaison beginnt, sind sie unterwegs.

 

Bananen-Schoko-Cupcakes

Saftige Cupcakes mit Calcium dank Banane, fettverbrennenden Fetten dank Walnüssen und gesunden Kohlenhydraten dank Dinkelmehl und Haferflocken und nicht nur Weizenmehl.

image125 g weiche Butter
100 g braunen Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
–> alles schaumig schlagen

2 zerdrückte reife Bananen
1 ausgepresste Zitrone (Saft)
1 Prise Salz
3 Eier
–> hinzugeben, alles mit einander verquirlen

70 g Weizenmehl
30 g Dinkelmehl
75 g Köllnflocken (feine Haferflocken)
100 g gemahlene Walnüsse
3 EL Kakao
2 TL Backpulver
–> hinzugeben, alles mit einander verquirlen

Am Ende noch etwa 40 g Schokotropfen hinzugeben.
In Muffinformen füllen und 30 Min bei 180 °C Umluft backen.
Dekorieren kann man beispielsweise mit Schokoglasur und gestreiften Röllchen aus weißer Schokolade. Natürlich kann man auch nur Weizenmehl und vermutlich auch nur Dinkelmehl nehmen. Eventuell werden sie beim Dinkelmehl etwas fester.

Staatsgalerie und Turm der Musikhochschule

Gegenüber der Staatsoper auf der anderen Straßenseite der B14 befindet sich in Stuttgart die Staatsgalerie, ein Museum. Auch wenn man nicht ins Museum will, so lohnt es sich einmal durch die Anlage zu laufen – schon allein wegen der Architektur (von James Stirling) und dem Travertin Sandstein, der gelbliche Kalkstein, aus dem das Museum gebaut ist.
Direkt neben der Staatsgalerie befindet sich die Musikhochschule, deren Turm besonders sehenswert ist. In der Regel ist er frei zugänglich und ansonsten muss man den Schlüssel eben unten holen. Der Ausblick auf die Stuttgarter Innenstadt eignet sich übrigens ganz hervorragend für einen kleinen Sektempfang.