{"id":3314,"date":"2013-11-10T10:17:35","date_gmt":"2013-11-10T09:17:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cordulamaier.de\/?p=3314"},"modified":"2013-11-22T19:37:53","modified_gmt":"2013-11-22T18:37:53","slug":"apfel-zimt-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordulamaier.de\/?p=3314","title":{"rendered":"Apfel-Zimt-Cupcakes"},"content":{"rendered":"<p>Das urspr\u00fcngliche Rezept stammt von hier: <a href=\"http:\/\/www.annasaccone.com\/2013\/11\/harvest-apple-cupcakes-with-cream.html\">Anna Saccone<\/a><\/p>\n<p>Ich habe es f\u00fcr unsere deutschen Gaumen etwas abgewandelt, d.h.: Deutlich weniger Zucker :)<br \/>\nAu\u00dferdem hatte ich kein Vaniellearoma da und habe daher anstatt dessen Vanillezucker genommen.<\/p>\n<p>Mein Rezept reicht f\u00fcr 12 Cupcakes.<\/p>\n<p>Ofen auf 180\u00b0C vorheizen.<\/p>\n<h2>Grundteig:<\/h2>\n<h1><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes01.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3317\" title=\"ApfelCupcakes01\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes01-180x300.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes01-180x300.jpg 180w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes01.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/h1>\n<h1><\/h1>\n<ul>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>150 g Zucker<\/li>\n<li>1 Pkg Vanillezucker<\/li>\n<li>130 g \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2192 mit einander verr\u00fchren<\/p>\n<ul>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>1\/2 TL Backpulver<\/li>\n<li>1\/4 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2192 dazugeben und verr\u00fchren<\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<h2>\u00c4pfel und N\u00fcsse:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes02.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3319\" title=\"ApfelCupcakes02\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes02-180x300.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes02-180x300.jpg 180w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes02.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">90 g gehackte N\u00fcsse (z.B. Haseln\u00fcsse)<\/li>\n<li>2 gehackte \u00c4pfel<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2192 dazugeben und unterheben<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Backen:<\/h2>\n<p>Den Teig in F\u00f6rmchen f\u00fcllen (randvoll) und dann f\u00fcr etwa 30 Min bei 180 \u00b0C backen.<\/p>\n<p>Danach abk\u00fchlen lassen, bis sie vollst\u00e4ndig erkaltet sind &#8211; sonst schmilzt das Frosting.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes03.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3332 alignleft\" title=\"ApfelCupcakes03\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes03-180x300.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes03-180x300.jpg 180w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes03.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes04.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3334 alignright\" title=\"ApfelCupcakes04\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes04-300x180.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes04-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes04.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Frosting:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes05.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3342\" title=\"ApfelCupcakes05\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes05-300x180.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes05-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes05.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>113 g Frischk\u00e4se<\/p>\n<p>40 g Butter<\/p>\n<p>1 Pkg Vanillezucker<\/p>\n<p>100 g Puderzucker<\/p>\n<p>1 Prise Salz<\/p>\n<p>\u2192 alles mit einander verr\u00fchren<\/p>\n<p>Dann in einen Spritzbeutel geben oder mit einem L\u00f6ffel auf den Cupcakes verteilen (evtl. vorher kurz in den K\u00fchlschrank stellen zum Erh\u00e4rten).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Endergebnis:<\/h2>\n<p>Die Cupcakes schmecken sehr frisch und sind wunderbar saftig &#8211; mit dem Frosting bin ich noch nicht so ganz gl\u00fccklich, andererseits passt es doch sehr gut\u00a0 zu den Cupcakes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes06.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3345\" title=\"ApfelCupcakes06\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes06.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes06.jpg 320w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes06-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes07.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3346\" title=\"ApfelCupcakes07\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes07.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes07.jpg 320w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/ApfelCupcakes07-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das urspr\u00fcngliche Rezept stammt von hier: Anna Saccone Ich habe es f\u00fcr unsere deutschen Gaumen etwas abgewandelt, d.h.: Deutlich weniger Zucker :) Au\u00dferdem hatte ich kein Vaniellearoma da und habe daher anstatt dessen Vanillezucker genommen. Mein Rezept reicht f\u00fcr 12 Cupcakes. Ofen auf 180\u00b0C vorheizen. 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