{"id":3159,"date":"2013-09-08T05:30:45","date_gmt":"2013-09-08T03:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cordulamaier.de\/?p=3159"},"modified":"2014-08-14T20:21:51","modified_gmt":"2014-08-14T18:21:51","slug":"zitronenhahnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordulamaier.de\/?p=3159","title":{"rendered":"Zitronenh\u00e4hnchen"},"content":{"rendered":"<p>Danke an <a href=\"http:\/\/vielversprechend.wordpress.com\/\">Janine<\/a> &#8211; unsere kreative Experimentalk\u00f6chin &#8211; f\u00fcr dieses tolle Gericht, das zu unser aller Liebling geworden ist: Zitronenh\u00e4hnchen mit Kartoffeln und Oliven.<\/p>\n<div id=\"attachment_3181\" style=\"width: 369px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln01.JPG\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3181\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3181 \" title=\"Zitronenhuhln01\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln01.JPG\" alt=\"\" width=\"359\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln01.JPG 359w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln01-179x300.jpg 179w\" sizes=\"(max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3181\" class=\"wp-caption-text\">Das Zitroneh\u00e4hnchen lebt von den Gew\u00fcrzen! Der Rosmarin wird im Backofen richtig sch\u00f6n knusprig und schmeckt dann fast s\u00fc\u00df!<\/p><\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Zutaten:<\/h2>\n<p>Pro Person braucht man:<\/p>\n<ul>\n<li>100 &#8211; 150 g H\u00fchnerbrust<\/li>\n<li>1 Zitrone (Bio, damit man die Schale mitessen kann)<\/li>\n<li>frische Kr\u00e4uter (Rosmarin!, Thymian)<\/li>\n<li>Oliven schwarz und gr\u00fcn nach Belieben<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe (in kleine W\u00fcrfel schneiden)<\/li>\n<li>1 kleine Zwiebel (in kleine Ecken schneiden)<\/li>\n<li>gutes Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz (Meersalz) \/ Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zubereitung:<\/h2>\n<p>Durch das H\u00fchnchen einen Rosmarinzweig stecken. Dann Zwiebel und Knoblauch unten in die Auflaufform legen und das H\u00fchnchen darauf betten. Oliven und Oliven\u00f6l dar\u00fcbergeben und auch die restlichen Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze dar\u00fcber verteilten. Die Zitronen \u00fcber dem H\u00fchnchen auspressen, dann in Scheiben schneiden, dar\u00fcber verteilen und alles ins H\u00fchnchen einreiben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln03.JPG\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3183\" title=\"Zitronenhuhln03\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln03.JPG\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln03.JPG 600w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln03-300x179.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dasselbe macht man noch einmal mit den Kartoffeln. Alle Zutaten auf ein Backblech und dann mit den H\u00e4nden alles sch\u00f6n vermischen.<a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln02.JPG\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3182\" title=\"Zitronenhuhln02\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln02.JPG\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln02.JPG 600w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln02-300x179.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zu guter Letzt kommt das Backblech f\u00fcr 45- 60 Min bei 180 \u00b0C Umluft in den Backofen. Nach der H\u00e4lfte der Zeit kommt das H\u00e4hnchen in der Auflaufform mit Deckel dazu und wird dann etwa 20 Min bis eine halbe Stunde gegart.<\/p>\n<div id=\"attachment_3184\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln04.JPG\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3184\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3184\" title=\"Zitronenhuhln04\" src=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln04.JPG\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln04.JPG 600w, https:\/\/www.cordulamaier.de\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Zitronenhuhln04-300x179.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3184\" class=\"wp-caption-text\">Das Endergebnis kann sich sehen lassen!<\/p><\/div>\n<p>Noch einmal eine ausf\u00fchrlichere Anleitung findet ihr nat\u00fcrlich bei <a href=\"http:\/\/vielversprechend.wordpress.com\/2013\/07\/26\/zitrone-und-huhn-tun-sich-gut\/\">Janine&#8217;s Eintrag<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Danke an Janine &#8211; unsere kreative Experimentalk\u00f6chin &#8211; f\u00fcr dieses tolle Gericht, das zu unser aller Liebling geworden ist: Zitronenh\u00e4hnchen mit Kartoffeln und Oliven. 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